Il formaggio Talagani è spesso paragonato al halloumi cipriota, ma il talagani ha una consistenza superiore, morbida e un sapore più ricco e cremoso, che è compensato da una delicata salsedine e sottotono di menta sottile.
Il sapore può essere ulteriormente migliorato marinandolo in olio d'oliva ed erbe prima della cottura. Ideale alla griglia oppure fritto come saganaki.
Ingredients
Latte di capra pastorizzato, Sale, Caglio.
Nutritional Facts
Handle
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QUANTITÀ: 600g
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