Une tartinade d'aubergine spéciale avec un goût terreux profond du thé fumé. Étalez-le sur du pain rustique fraîchement sorti du four, accompagnez des gressins et des bâtonnets de légumes ou de la viande grillée sur le barbecue.
Récompensé d'une étoile d'or aux Great Taste Awards 2013.
Ingredients
Aubergines grillées, Huile d'olive vierge, Ail, Vinaigre de vin rouge, Thé fumé
Nutritional Facts
Handle
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Epicerie-Grecque-Produits-Grecs-Salade-aubergines-au-the-fume-250gr-dolopiaInformation
- Tout commence par la sélection des meilleures aubergines fraîches des agriculteurs de la vallée d'Omvriakos. Le choix des bons ingrédients est la base d'une recette réussie.
- L'ail, l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre, qui complètent la recette de salade d’aubergines , sont sélectionnés de la même manière. La différence, cependant, consiste en l'ajout de thé fumé provenant des montagnes environnantes; un ingrédient unique et distinctif capable de donner à cette tartinade d'aubergine une saveur explosive.
- La salade d’aubergines, qui remonte à la cuisine byzantine, est progressivement devenue l'une des recettes les plus populaires en Grèce, une recette savoureuse et traditionnelle.
Quantité: 250g