Die für dieses Produkt verwendeten Weinblätter werden nur von der Oberseite der Pflanze ausgewählt, wo die Blätter viel zarter sind.
- Die Stängel werden entfernt und dann werden die Blätter in Solegläser gegeben, in denen der Pasteurisierungsprozess stattfindet.
- Der gesamte Vorgang dauert nur wenige Stunden und dies garantiert die korrekte Pflege der Blätter und bewahrt alle Nährstoffe, die im dünnen Blatt der Rebe enthalten sind.
Ingredients
Weinblätter, Wasser, Salz, Zitronensäure
Nutritional Facts
Handle
weinblaetter-in-salzlake-450gImage Alt
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WEIN VERLÄSST GESUNDHEITSVORTEILE
Der Nährwert der Weinblätter ist sehr hoch. Wie alle Blattgemüse sind sie kalorienarm, etwa 93 pro 100 Gramm Weinblätter, und eine gute Quelle für Vitamine (insbesondere A), die reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren sind.
Die Weinblätter "Barba Yianni Estate" sind gebrauchsfertig und müssen nicht weiter gekocht werden. Jedes Glas enthält etwa 60 Blätter.
Menge : 450g