Auberginensalat - 250g

Melitzanosalata ist ein traditioneller griechischer Dip mit Auberginen als Grundzutat (Melitzana auf Griechisch, daher der Name). Die Auberginen werden mit Zwiebeln im Ofen gebacken und dann wird ihr Fruchtfleisch zusammen mit Olivenöl, Gewürzen und Zitronensaft in den Mixer gegeben. Dies verleiht dem Melitzanosalata eine erstaunliche streichfähige Textur , die ihn zu etwas Besonderem macht. Es ist ein äußerst gesunder Dip, da er nur reines Gemüse und Olivenöl enthält. Es ist ein typisches außergewöhnliches Meze als Vorspeise , aber Sie können es wegen seiner weichen Textur auch auf Ihr Brot streichen!