- Die Farbe ist hell, klar mit Rosatönen.
- Lebhaft und klar in der Nase, mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, blumigen Noten und Noten von Rosenblättern.
- Am Gaumen hat es einen mittleren Körper, einen mäßig hohen Säuregehalt und den geringsten Hauch von sehr reifen Tanninen.
- Die Aromen passen zu den Aromen, ein leichtes Gefühl von süßem Gras und Kaugummi.
- Der Abgang ist mäßig lang mit Aromen, die die Komplexität erhöhen.
Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes
Ingredients
Agiorgitiko 70% - Moschofilero 30%
Nutritional Facts
Handle
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Weinberge: Agiorghitiko: Korinth Region in 850m Höhenlage (850 m) altitude
Moscofilero: Mantinia Region in 750m Höhenlage
Weinbereitung: Schalenkontakt des Agiorgitiko 24-48 Stunden bei 18˚C. Schalenkontakt des Moscofilero 6 Stunden bei 16˚C. Verschnitt und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 16˚C. Keine malolaktische Gärung. Kurze Reifung über feinen Bodensatz. Schraubverschluss.
Kulinarisch tipp : Salami, Pasta, Tomatensaucen, Gemüse, Pizza, Tomatensalat, Obst.
Menge : 750ml